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十三张2021-2026年中国酿酒设备行业市场深度调研

发布时间:2021-01-06 20:27

  本报告由三胜产业研究中心专家领衔撰写,主要分析了酿酒设备行业的生命周期、市场规模、运行数据、竞争格局、重点企业经营状况及市场份额、酿酒设备行业面临的挑战与机遇等,同时对酿酒设备行业的发展趋势做出了科学的预测,报告将帮助用户全面厘清酿酒设备产业战略方向。

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  以白酒设备为例,木质和砖混是古老的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵,难于普及,所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。随着科技进步,改变了酿酒方式,酒行业以技术改造提升传统产业,加快转型升级步伐。现今的新工艺酿酒技术酿酒省时、省力、熟料发酵酒质更好,自动化酿酒设备在整个生产中采用自动化的精准酿酒工艺,有效地提高生产效率,另外改善产品生产环境,对保证产品质量有很大好处。

  目前,我国部分酿酒机械设备制造水平已逐渐达到国际水平,设备的种类和规格比较齐全,设备的设计、制造、检测、验收、安装调试全过程已经实现标准化和规范化,服务从工程局部承包向整体方案交钥匙工程总承包方向转变,满足客户“个性化”、“异型化”和“交钥匙工程”的要求,出现了设备供应商之间的小型横向联合,其中国产糖化设备和发酵设备已经占据了国内市场的主导地位,其配套的电气控制系统已能实现国产化,除满足国内需求外还出口到国外。但是由于我国工业化水平低,机床设备不发达,酿酒设备的研发与制造相比国外仍有差距,在包装容器和包装材料质量方面,我国还比较落后,国产设备更是难以适应行业快速发展需要,尤其是在世界市场竞争力仍集中体现在性价比而非技术优势。

  在世界市场上,一些欠发达国家的酿酒设备水平比较落后,酿酒规模并不大或者技术要求并不高,同时设备基本靠进口,因此我国一些中小型设备比较适合这些国家的市场,在开拓这部分国际市场方面,十三张,性价比优势较大。在整体的世界市场上,酿酒设备的需求也在增加,相关配套服务的市场容量正在提升。而随着我国包装设备企业的新技术、新工艺、新产品、新材料不断更新,相关的服务能力也在提升,在世界市场上我国的酿酒设备仍有一席之地。

  本报告由三胜咨询的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研,参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、十三张国务院发展研究中心、行业协会、中国产业信息研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。是企业、学术科研单位、十三张投资企业准确了解行业最新发展动态,把握市场机会,正确制定企业发展战略的必备参考工具,极具参考价值!

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